Prevenção de Perdas
As perdas representam atualmente um elevado percentual sobre a receita bruta dos supermercados, chegando muitas vezes a superar o próprio percentual de lucratividade.
Os supermercados podem obter excelentes resultados no processo de gestão ao obterem informações confiáveis sobre o quanto representam em cada um dos setores operacionais.
O que a Stratege Faz?
Realiza um diagnóstico do Sistema de Prevenção de Perdas para propor as melhorias necessárias para o aprimoramento da Gestão Empresarial por meio das seguintes atividades:
- Identificação e avaliação dos focos de perdas e desperdícios em cada setor operacional e não operacional.
- Formação do GPP - Grupo de Prevenção de Perdas.
- Desenvolvimento do plano de trabalho do GPP nas diversas áreas da empresa.
- Definição dos objetivos do GPP.
- Utilização das tecnologias para a eliminação dos focos de Perdas na organização.
- Implementação prática do GPP através de treinamento e melhoria dos processos de comunicação.
Como a Stratege Implementa?
Desenvolvendo as métricas de controle e treinando todos os profissionais da empresa sobre os objetivos, subordinação e metodologia de atuação do processo de Prevenção de Perdas no supermercado.